Наш опрос

Сколько у вас детей?

Только планируем
Один
Двое
Трое и больше

Гигиена питания детей

Статью разместил: rootadmin | категория: Питание ребенка | Просмотров: 7386

Гигиена питания детейКак известно, здоровье напрямую связано с тем, как человек питается. Если процесс приема пищи и продукты, которые он употребляет, соответствуют всем необходимым нормам, то и здоровье будет оставаться крепким на протяжении всей жизни. А потому крайне важно закладывать основы гигиены питания детей в самом раннем возрасте. Изначально необходимо следовать основам гигиены питания самостоятельно, а уж потом обучать этому детей. Итак, вот основные моменты питания ребенка, которые следует соблюдать непременно.

Нет бактериям

Современная культура питания детей такова, что люди привыкли перекусывать на ходу и очень часто забывают вымыть руки перед потреблением пищи. Тем временем, на руках обитает несметное количество болезнетворных бактерий, которые можно подхватить где угодно. Они могут вызвать тяжелые болезни, особенно у детей. А потому главный принцип гигиены питания детей – это тщательно мыть руки, как маме, так и ребенку. Впоследствии, когда ребенок подрастет, необходимо ему прививать эту привычку мыть руки перед каждым приемом пищи.

Правила хранения

Правильное хранение продуктов питания, как готовых, так и сырых – это еще один немаловажный пункт в гигиене питания детей. Продукты с истекшим сроком хранения или неправильное расположение их в холодильнике – все это провоцирует быстрое размножение бактерий, а в конечном итоге страшные смертельные заболевания. Спасти маленького ребенка от пищевого отравления крайне тяжело.

Правила очень простые. Во-первых, хранить продукты нужно тщательно запакованными, чтобы они не протекали и не заветривались. Во-вторых, нельзя повторно размораживать продукты. В-третьих, готовую пищу прежде, чем поставить в холодильник, следует накрыть крышкой. И, в-четвертых, приготовленный продукт необходимо остудить и не ставить в холодильник горячим. Если это покупное детское питание, то необходимо убедиться в том, что перед открытием баночки раздается хлопок, а сроки годности вполне допустимы для использования.

Обработка продуктов и посуды

Перед приготовлением пищи необходимо тщательно мыть руки с мылом. Все продукты также должны быть тщательно промыты: мясо, овощи, фрукты, крупы. Посуда должна быть совершенно чистой. Если пища готовится для малыша, то не стоит злоупотреблять моющими средствами. Лучше взять специальные средства для детей, они гипоаллергенные. Но даже после них посуда должна тщательно ополаскиваться под водой. Разделочные доски – это одни из самых загрязненных бактериями предметов на кухне. А потому лучше использовать стеклянные доски, нежели пластиковые или деревянные. Они не впитывают бактерии.

Повар

Перед тем, как начать готовить, необходимо убедиться, что волосы забраны, а одежда – подходящая и ни в коем случае не та, которая надевается на улицу. Нельзя кашлять и чихать над едой. Если во время приготовления пищи произошел несчастный случай в виде пореза или царапины, то следует сразу же промыть ранку и обработать йодом или зеленкой. Дождаться, пока она высохнет, а затем продолжить готовку.

Приготовление

Некоторые продукты представляют особую опасность для ребенка. А потому кроме тщательного их промывания потребуется еще и особое приготовление. Так, в частности, мясо и рыба должны быть тщательно проварены или пропарены прежде, чем подаваться на стол малютке. Это позволит убить большую часть микробов, которые вызывают серьезные заболевания. Оптимальное время варки – 40 минут.

Яйца – это еще один опасный продукт для ребенка, поскольку на скорлупе могут содержаться бактерии сальмонеллы. Перед приготовлением яиц их нужно тщательно вымыть, особенно деревенские. Варить их следует только вкрутую.

 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Калькулятор беременности
Чтобы узнать дату родов
введите дату зачатия:

День:

Месяц:

Год:



Дата родов:


Чтобы узнать дату зачатия
введите дату родов:

День:

Месяц:

Год:



Дата зачатия:

Расширенный калькулятор беременности